Уфимский филиал ФГБОУ ВО "Волжский государственный университет водного транспорта"

Организация питания курсантов

Уфимский филиал  для организации питания курсантов имеет на своём балансе столовую общей площадью 1354 м2 на 300 посадочных мест, а также буфет площадью 18м2,  расположенный на 1-м этаже общежития.

В соответствии с требованиями «Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов 2.4.5. 2409-08  п.6.8» в филиале организовано пятиразовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин) для курсантов, проживающих в общежитии, и трехразовое питание для курсантов, проживающих вне общежития.

Питание курсантов организовано в две смены под руководством сотрудников организационно-воспитательного отдела.

Приготовление и отпуск курсантам 5-ти разового питания осуществляется по установленным нормам продуктов питания и суточному рациону, согласно двухнедельного плана-меню, согласованного с управлением Роспотребнадзора по РБ и суточной заявке, подаваемой сотрудниками организационно-воспитательного отдела.

Вопросы организации питания курсантов регламентируются законодательством Российской Федерации и находятся под постоянным контролем Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

450017, Республика Башкортостан, г. Уфа,  ул. Ахметова, 275                                                                       тел./факс: 8 (347) 278-28-83, 278-28-86